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    • Información y asesoramiento permanente sobre legislación, normas y disposiciones de interés para la industria cárnica.
    • Difusión de nuevas iniciativas legislativas, análisis de impacto sectorial y propuestas de mejora.
    • Defensa jurídica, asesoramiento legal y elaboración de recursos y escritos vía administrativa.
    • Grupos de trabajo sectoriales.
    • Elaboración y coordinación de proyectos para el sector.
    • Servicio de asesoramiento en expedientes sancionadores.
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