Durante el encuentro, se realizó un análisis de la situación actual de los sectores, destacando la disminución del censo ovino, un ligero repunte en el caprino, y la pérdida de peso de los mataderos catalanes. También se puso énfasis en la importancia de la exportación ante la caída del consumo interno, y en la preocupación por la competencia internacional.
Se señalaron varios retos clave para el futuro inmediato:
- Adaptación al cambio climático
- Asegurar canales de exportación estables
- Recuperar o frenar la caída del consumo interno
- Mejorar la percepción social del sector
En cuanto a la sanidad animal, se hizo un balance del impacto de la lengua azul durante el periodo 2024-2025. Se destacó la afectación en la especie ovina, con tasas de mortalidad que alcanzan el 17% en el caso del serotipo 3. La vacunación se está reforzando especialmente en las zonas de riesgo, como medida preventiva.
FECIC continuará participando en estas reuniones sectoriales e informando sobre las cuestiones más relevantes para nuestros asociados.