FECIC celebra el Webinar Carne cultivada: Una oportunidad en la diversificación proteica, a cargo del Sr. Carlos Campillos del Good Food Institute Europe.
18.03.2025
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Este martes 18 de marzo, desde el Área Técnica de FECIC, se ha organizado el Webinar Carne cultivada: Una oportunidad en la diversificación proteica.
Esta jornada, dirigida al Grupo de Proteinas Alternativas de FECIC, ha estado a cargo del Carlos Campillos, del Good Food Institute Europe.
Durante la jornada se ha tratado, entre otros, la situación del sector de proteínas alternativas en Europa y en España, y se han presentado los resultados de un reciente informe sobre la oportunidad que puede suponer el desarrollo del sector de la carne cultivada y los aspectos necesarios para hacerlo posible.