Hoy ha dado inicio en Granada el Congreso Mundial del Jamón, un encuentro internacional de referencia para el sector. La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) forma parte de la organización del evento, junto a la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), en el marco de la iniciativa InterHam.
El congreso tiene como objetivo impulsar el conocimiento del jamón a nivel nacional e internacional, poniendo en valor su calidad, innovación y tradición. En la jornada inaugural han estado presentes el presidente y el secretario de FECIC, mostrando así el compromiso de la federación con el desarrollo y la promoción del sector.
