Si bé l’exercici del 2009 es va iniciar amb la cotització inicial més elevada dels darrers tres anys, la situació de crisi econòmica i la seva correlació amb el consum va mantenir les cotització mitja de l’any (1,45€) per sota de la del 2008 (1,51€).

Per aquest any 2010, les previsions de la UE apunten unes cotitzacions mitges inferiors a les de l’any 2009, excepte en el quart trimestre de l’any, on la Comissió Europea, preveu un lleuger augment de les cotitzacions porcines.

Durant el 2009 el cens de la cabanya porcina no va presentar variacions significatives en valors absoluts, si bé analitzant la composició del cens observem com el capítol de truges, ha augmentat un 5,5% respecte el mes de desembre del 2008.

Continua la tendència positiva en l’evolució dels sacrificis de porcí a Catalunya, havent-se assolit quasi els 17 milions de caps de l’any anterior.

Aquesta positiva evolució dels sacrificis de porcí a Catalunya que es ve manifestant en els darrers anys, conjugat amb una disminució de la producció porcina a la resta de l’estat, fa que la posició relativa de Catalunya millori any rere any, situant-se l’any 2009 en el 43% de la producció porcina espanyola.

Les exportacions de carns de porcí varen presentar un comportament positiu, augmentant un 3% el volum de les exportacions espanyoles.

Si analitzem el comportament entre les exportacions catalanes de porcí i les de la resta de l’Estat, observem com a Catalunya les exportacions de carn de porcí han augmentat un 4,7% mentre que a la resta d’Espanya es varen mantenir pràcticament invariables.

Es manté la concentració de les nostres vendes en territori de la Unió Europea, havent assolit l’any 2009 una quota del 86% del total de les nostres exportacions.

La desproporció existent entre les vendes al territori de la Unió Europea i els països tercers, s’ha incrementat enguany, ja que mentre que les exportacions en territori de la UE milloraven un 8,9%, les exportacions a països tercers va caure un 22,6%.

Després del repunt observat en el 2007, les importacions de carns de porcí han mantingut una tendència baixista, disminuint un 11% l’any 2009.

Les importacions de carns de porcí tenen en la seva totalitat un origen comunitari, destacant la participació de França en aquestes importacions, amb quasi la meitat del volum adquirit per Espanya.

A destacar la tendència inversa que han presentat tant Portugal com França, que han millorat de manera significativa les seves vendes a Espanya respecte l’any anterior, mentre que Hongria evidència un tendència a la baixa en els darrers 3 anys.

Continua millorant la nostra taxa de cobertura, situant-se en un balanç positiu de quasi 800.000 tones, la diferència entre les importacions i les exportacions de carns de porcí.